副菜

ピーチかぶのそぼろあんかけ

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物9.2g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生姜がたっぷりの体あったまるほっこりレシピ

材料4人分(4人分)

  • ピーチかぶ
    2株
  • 鶏挽肉
    80g
  • 60ml
  • 醤油
    大さじ2
  • みりん
    大さじ2
  • 片栗粉
    小さじ2
  • 生姜
    8〜10gほど

作り方

  • 1

    ピーチかぶはきれいに洗って皮をむかずに3〜4センチほどのサイコロ状に切り、沸騰したお湯で3分ゆでます

  • 2

    お鍋に水・醤油・みりん生姜を入れて沸騰させます。 鶏挽肉を入れてよく混ぜながら火を通します。 片栗粉を入れてとろみを付けて餡を仕上げます。

  • 3

    ゆでたピーチかぶを入れてそぼろあんに絡めたら出来上がりです。

ポイント

写真のように餡をかけてもいいですがレシピのように餡と絡めるのもおススメです

作ってみた!

質問

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