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菜の花とベーコンのキッシュ

30

2014.03.07

分類

調理時間: 30分

ID114032

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

旬の菜の花とベーコンを使った春レシピです

ブランチ 菜の花 シニア 子供 ベーコン ヘルシー

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材料(2人分)
菜の花 100g
ベーコン 2枚
玉子 2個
牛乳 250ml
粉チーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
菜の花はあまり炒めずさっと炒めます
  1. 菜の花は食べやすい大きさに切り、ベーコンは細切りにする
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて菜の花とベーコンを炒める
    オーブンを200度に予熱する
  2. ボウルに卵を割りほぐし粉チーズ、牛乳を入れてよく混ぜ合わせる
  3. ココットに炒めた①を均等に入れて②を流しいれる
    オーブンで20分焼く
    焼き上がりはふんわり盛り上がっていますが時間がたつと落ち着きます
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