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鮭フレーク

20

2014.06.19

分類

調理時間: 20分

ID116548

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

自家製の鮭フレーク
少し甘めなのも自家製ならでは!常備菜におススメです

時短 サケ シニア 子供 ヘルシー
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材料(作りやすい量)
塩鮭(甘口) 2切れ(約150g)
大さじ3
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ1
白ごま 少々
作り方
Point!
お弁当や二色丼、おにぎりと常備菜にどうぞ 我が家では鮭チャーハンが人気です
  1. 鮭は沸騰したお湯に入れて火を通す
  2. 皮や骨を取り除く
  3. 鍋に鮭とすべての調味料を入れてほぐしながら炒め煮にする
  4. 汁気がなくなったらごまを加えて出来上がりです
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