鮭フレーク

20

2014.06.19

分類

調理時間: 20分

ID 116548

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

自家製の鮭フレーク
少し甘めなのも自家製ならでは!常備菜におススメです

    材料

    (作りやすい量)
    塩鮭(甘口) 2切れ(約150g)
    大さじ3
    みりん 小さじ2
    砂糖 小さじ1
    白ごま 少々

    作り方

    ポイント

    お弁当や二色丼、おにぎりと常備菜にどうぞ
    我が家では鮭チャーハンが人気です
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 鮭は沸騰したお湯に入れて火を通す
    2. 皮や骨を取り除く
    3. 鍋に鮭とすべての調味料を入れてほぐしながら炒め煮にする
    4. 汁気がなくなったらごまを加えて出来上がりです
    12 96

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