鮭フレーク

材料（作りやすい量）

• 塩鮭(甘口)
  2切れ(約150g)
• 酒
  大さじ3
• みりん
  小さじ2
• 砂糖
  小さじ1
• 白ごま
  少々

作り方

• 1

  鮭は沸騰したお湯に入れて火を通す

  
• 2

  皮や骨を取り除く

  
• 3

  鍋に鮭とすべての調味料を入れてほぐしながら炒め煮にする

  
• 4

  汁気がなくなったらごまを加えて出来上がりです

ポイント

お弁当や二色丼、おにぎりと常備菜にどうぞ 我が家では鮭チャーハンが人気です

作ってみた！

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