ドライトマトとキャベツのアンチョビパスタ
投稿日2014/07/02
更新日2014/07/02
調理時間20分
甘みの濃いドライトマトは旨みも豊富！アンチョビとの相性もGOOD!さっとできるお手軽パスタです
材料（2人分）
- ドライトマト10g
- キャベツ60g
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- アンチョビ(チューブタイプ)5cmほど
- パスタ(乾燥)140g
- 塩(茹で用)適量
作り方
ポイント
にんにく、アンチョビはゆっくり弱火で香りを出して炒めてください
- 1
フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにく、アンチョビを入れて弱火にかける パスタは表示通り茹で始める
- 2
香りが出てきたらドライトマトを加えてオイルが赤くなってくるまで弱火で炒める
- 3
さらにキャベツを加えて炒め、茹であがったパスタを加えてソースとからめれば出来上がり
レシピID
117192
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。
