ドライトマトとキャベツのアンチョビパスタ

材料（2人分）

• ドライトマト
  10g
• キャベツ
  60g
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ1
• アンチョビ(チューブタイプ)
  5cmほど
• パスタ(乾燥)
  140g
• 塩(茹で用)
  適量

作り方

• 1

  フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにく、アンチョビを入れて弱火にかける パスタは表示通り茹で始める

  
• 2

  香りが出てきたらドライトマトを加えてオイルが赤くなってくるまで弱火で炒める

  
• 3

  さらにキャベツを加えて炒め、茹であがったパスタを加えてソースとからめれば出来上がり

  

ポイント

にんにく、アンチョビはゆっくり弱火で香りを出して炒めてください

作ってみた！

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