主菜
鶏の甘辛ごま焼き
投稿日2016/12/05
更新日2016/12/05
調理時間35分
タレに漬けこんでおくだけの簡単鶏肉料理です！！しっとりした鶏肉は冷えても美味しいのでお弁当にもおすすめなんですよ！
材料2人分
- 鶏もも、皮つき250g
- A酒大さじ1
- A本みりん大さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- 白ごま適量
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
※アレンジですりおろし生姜や唐辛子を 調味料Aに加えるもおススメです♪ 前の日に多めに作って翌朝お弁当に詰める！！ 手軽で美味しいですよ！ 冷蔵庫で２日保存可能です
- 1
鶏もも肉は1口大のそぎ切りにする混ぜ合わせた材料A 酒大さじ1、本みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1に20分漬けこむ
- 2
余分なタレを捨ててトレイにごまをひき①の鶏肉に白ごまをまぶす
- 3
フライパンにサラダ油を入れて弱目の中火にかけて② の鶏肉を両面きつね色に焼いたら出来上がり
レシピID
144852
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- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。