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大好きなコチュジャンde旨辛鶏焼き♡

10
鶏もも肉の
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2019.06.06

分類主食

調理時間: 10分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID376492

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

大好きなコチュジャンを使った鶏肉料理です♡
しっかり漬けこんでから焼くので味が染みて旨味たっぷり♡
コチュジャン好きにはたまりません(笑)
旨辛な味が食欲をそそります♡
今回はお弁当用に丼物にしましたがそのままおつまみに出したりパンに挟んでも美味しいです♡

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材料3人分
鶏もも肉 1枚
A
コチュジャン 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
醤油 小さじ1
作り方
Point!
◯鶏もも肉の切った大きさによって火の通りが変わってきますので調整して下さい。 ◯味付けは甘めなのでもみこむ前に味の調整をして下さい。
  1. とくにありません。
  2. 鶏もも肉は
    味が染みやすいように出来るだけ開いて好きな大きさに切ります。
    切ったら塩胡椒(分量外)して下さい。
  3. ビニール袋に
    切った鶏もも肉とA

    コチュジャン 大さじ1、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 小さじ1

    を入れてもみこみ空気を抜いて密閉し冷蔵庫でひと晩休ませます。
    ✱この状態で冷凍可能です。
  4. 温めたフライパンに少し油を入れて鶏もも肉を皮の方から両面焼き
    蓋をして弱火で蒸し焼きにし中まで火を通したら出来上がり♡
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コメント・感想 Comment
Yae さん
2019.06.09 20:48

今晩は🎵 早速作りました🎵 作りおき容器に入れてしまったので、あまり美味しそうでは無いですが(笑) でも少し辛くてメチャクチャ美味しかったです😋🍴💕

美桜
美桜 さん
2019.06.11 16:22:34

むっちゃ美味しそぉに出来てますよ(*^^*)コチュジャンで味付けするとコクがプラスされて旨味が増しますよね♡我が家は丼物にしちゃう事が多いです(笑)

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