大好きなコチュジャンde旨辛鶏焼き♡
投稿日2019/06/06
更新日2019/06/06
調理時間10分(漬けて置く時間は入っていません。)
大好きなコチュジャンを使った鶏肉料理です♡ しっかり漬けこんでから焼くので味が染みて旨味たっぷり♡ コチュジャン好きにはたまりません（笑） 旨辛な味が食欲をそそります♡ 今回はお弁当用に丼物にしましたがそのままおつまみに出したりパンに挟んでも美味しいです♡
材料3人分
- 鶏もも肉1枚
- Aコチュジャン大さじ1
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
◯鶏もも肉の切った大きさによって火の通りが変わってきますので調整して下さい。 ◯味付けは甘めなのでもみこむ前に味の調整をして下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏もも肉は 味が染みやすいように出来るだけ開いて好きな大きさに切ります。 切ったら塩胡椒（分量外）して下さい。
- 2
ビニール袋に 切った鶏もも肉とA コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油小さじ1を入れてもみこみ空気を抜いて密閉し冷蔵庫でひと晩休ませます。 ✱この状態で冷凍可能です。
- 3
温めたフライパンに少し油を入れて鶏もも肉を皮の方から両面焼き 蓋をして弱火で蒸し焼きにし中まで火を通したら出来上がり♡
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質問
作ってみた!
Yae2019/06/09 20:48
今晩は🎵 早速作りました🎵 作りおき容器に入れてしまったので、あまり美味しそうでは無いですが(笑) でも少し辛くてメチャクチャ美味しかったです😋🍴💕
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
