副菜

筍の天ぷら

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物37.2g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質34.8g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

写真の約3倍量ができます。できれば穂先を使ってください。

材料2人分(2人分 )

  • 1本(ゆでたもの)
  • A
    1コ
  • A
    薄力粉
    1/2カップ
  • A
    1カップ
  • 少々
  • 山椒
    少々

作り方

  • 1

    ゆで筍を食べやすい大きさに切り、A 卵1コ、薄力粉1/2カップ、水1カップをあわせた液にからませる。

  • 2

    180℃位の油で少し焼き色がつくまで揚げる。

  • 3

    熱いうちに塩をふって、山椒と共に盛りつける。

ポイント

*衣は混ぜすぎないようにあわせてください。 *高めの温度で短時間であげてください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら