筍の天ぷら

• 15分

材料2人分（2人分 ）

• 筍
  1本(ゆでたもの)
• A
  卵
  1コ
• A
  薄力粉
  1/2カップ
• A
  水
  1カップ
• 塩
  少々
• 山椒
  少々

作り方

• 1

  ゆで筍を食べやすい大きさに切り、A 卵1コ、薄力粉1/2カップ、水1カップをあわせた液にからませる。

• 2

  １８０℃位の油で少し焼き色がつくまで揚げる。

• 3

  熱いうちに塩をふって、山椒と共に盛りつける。

ポイント

*衣は混ぜすぎないようにあわせてください。 *高めの温度で短時間であげてください。

作ってみた！

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