Name: 簡単♪子供も大すき！しゅわしゅわ★フルーツポンチ風ゼリー
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: ゼリー
Ingredients: フルーツ缶詰 200g; サイダー（甘いもの） 300ml; 粉ゼラチン 7g; 水 大さじ3; 砂糖 小さじ1; レモン汁 大さじ1; あればミントの葉（飾り用） 数枚

2020.05.25

分類デザート

調理時間： 10分（冷やす時間含まず）

ID 392410

桃咲マルク

～Caf'e fuu manma～かふぇ風まんま

サイダーとフルーツ缶詰で作る、しゅわしゅわフルーツポンチ風ゼリーです。
そして嬉しいことに、カロリーを抑えたい人には0カロリーのサイダーでも出来ます＾＾
ダイソーで見つけた100均の型で作りました♪

材料4人分(17.5cmサイズ使用)

	フルーツ缶詰	200g(固形部分)
	サイダー（甘いもの）	300ml
	粉ゼラチン	7g
	水	大さじ3
A	砂糖	小さじ1
A	レモン汁	大さじ1
	あればミントの葉（飾り用）	数枚

作り方

Point!

型にフルーツを詰める時、赤いチェリー（アクセントになる色）を最初に等間隔に置いてから
他のフルーツを間に置くと、チェリーが均等になります！
※粉ゼラチンですが、1袋5g入りをよくみかけますが、軽量スプーンに入れてみると、小さじ半分が約5杯分で5g。なので小さじ半分（9割程度）が1杯分で約1gで計算して使っています。あくまで自分の感覚です。スケールが無い場合に参考になさってください。

●フルーツ缶詰から固形部分をザルに開け
水分を切っておく。
耐熱器に水大さじ3を入れレンジ600ｗで20秒かけ、粉ゼラチンを振り入れしっかり混ぜてからA
砂糖小さじ1、レモン汁大さじ1
も入れしっかり混ぜる。
ボウルにサイダー（甘いもの）を入れその中に１を少しずつ入れ混ぜる。
型の底に水気を切ったフルーツを入れる。
その上に静かにサイダー液を注ぐ。
あまり泡立てると泡の体積で全部入れにくいですが、
時間をすこし置けば泡が落ち着きます。
これは泡立て直後に入れ始めています。
冷蔵庫で2～3時間冷やし、型から抜く。
あればミントの葉（飾り用）を等間隔に置く。

※ゼリー液と型の内側と外側の間に爪楊枝で一周クルリと入れ、お皿に乗せ1ケ所横からスプーンなどを差し込み空気を入れると綺麗に型から抜けます。
サイダーゼリーの方はキラキラ透明に輝いていますそして食べると少し、しゅわしゅわしたゼリーです♪
カットしてお皿に乗せました。
太陽にかざすとキラキラが美しい。
※今回数年前に買ったフルーツ缶大～825g入りの期限が今月までだったので、これを使いました＾＾；
昨日地元スーパーへ行くとHOTEIの『フルーツカクテル』と言う缶詰が固形250g入りで198円で中身が全く同じのを見つけました！お家にあるフルーツ缶を合わせたりとお好みでお使いください。
※今回使用したダイソーの型です。
◆エンジェルプレートMサイズ
直径17.5cm容量550ml
１個100円（税抜）140℃～－20℃

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