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簡単♪子供も大すき！しゅわしゅわ★フルーツポンチ風ゼリー

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投稿日2020/05/25
更新日2020/05/25
調理時間10分(冷やす時間含まず)

サイダーとフルーツ缶詰で作る、しゅわしゅわフルーツポンチ風ゼリーです。そして嬉しいことに、カロリーを抑えたい人には0カロリーのサイダーでも出来ます＾＾ダイソーで見つけた100均の型で作りました♪

材料4人分（17.5cmサイズ使用）

フルーツ缶詰
200g(固形部分)
サイダー（甘いもの）
300ml
粉ゼラチン
7g
水
大さじ3
A
砂糖
小さじ1
A
レモン汁
大さじ1
あればミントの葉（飾り用）
数枚

!安全な料理のために

作り方

ポイント

型にフルーツを詰める時、赤いチェリー（アクセントになる色）を最初に等間隔に置いてから他のフルーツを間に置くと、チェリーが均等になります！ ※粉ゼラチンですが、1袋5g入りをよくみかけますが、軽量スプーンに入れてみると、小さじ半分が約5杯分で5g。なので小さじ半分（9割程度）が1杯分で約1gで計算して使っています。あくまで自分の感覚です。スケールが無い場合に参考になさってください。

準
●フルーツ缶詰から固形部分をザルに開け水分を切っておく。
1
耐熱器に水大さじ3を入れレンジ600ｗで20秒かけ、粉ゼラチンを振り入れしっかり混ぜてからA 砂糖小さじ1、レモン汁大さじ1も入れしっかり混ぜる。
2
ボウルにサイダー（甘いもの）を入れその中に１を少しずつ入れ混ぜる。
3
型の底に水気を切ったフルーツを入れる。
4
その上に静かにサイダー液を注ぐ。あまり泡立てると泡の体積で全部入れにくいですが、時間をすこし置けば泡が落ち着きます。これは泡立て直後に入れ始めています。
5
冷蔵庫で2～3時間冷やし、型から抜く。あればミントの葉（飾り用）を等間隔に置く。 ※ゼリー液と型の内側と外側の間に爪楊枝で一周クルリと入れ、お皿に乗せ1ケ所横からスプーンなどを差し込み空気を入れると綺麗に型から抜けます。
6
サイダーゼリーの方はキラキラ透明に輝いていますそして食べると少し、しゅわしゅわしたゼリーです♪
7
カットしてお皿に乗せました。
8
太陽にかざすとキラキラが美しい。
9
※今回数年前に買ったフルーツ缶大～825g入りの期限が今月までだったので、これを使いました＾＾；昨日地元スーパーへ行くとHOTEIの『フルーツカクテル』と言う缶詰が固形250g入りで198円で中身が全く同じのを見つけました！お家にあるフルーツ缶を合わせたりとお好みでお使いください。
10
※今回使用したダイソーの型です。 ◆エンジェルプレートMサイズ直径17.5cm容量550ml １個100円（税抜）140℃～－20℃