家に余っていた食パンとちくわでサクサクのちくわパンを作りました。 これ中身はもちろんのこと、パンの食感が癖になるんです!!パンだけ食べても美味しいです^^片栗粉がいい仕事をしてくれています。 作り方は簡単。 パンの中にお好み焼きソースとマヨネーズを塗りチーズとちくわを巻きます。 パンは片栗粉をまぶし卵焼き器で焼きます♪ これが普通の食パンと思えないんですよ^^
作り方で、パンの上にチーズとちくわを置き巻くと、巻き終わりにチーズがはみ出るので、 ちくわにチーズを巻いてそれをパンで巻きました!
食パン(10枚切り)のミミを切り落とす。
パンをラップの上に置きお好み焼きソース・マヨネーズを搾る。 ちくわに溶けるスライスタイプのチーズを巻きパンの端に置いて巻く。
ラップを使い巻き10分~置く。
全体に片栗粉を刷毛で塗る。上下のちくわが見える部分も刷毛で塗る。
卵焼き器にサラダ油を入れ温まれば3を並べ中火で焼き色が付くまで焼く。
裏返し油を少し足し中火で焼き色が付くまで焼き、側面も全体に焼き色が付くまで転がしながら焼く。
あればワックスペーパーで巻く。ワックスペーパーはセロテープなどがくっつかないので、巻いてクルクルねじると外れにくく持ちやすいです。青のり(あれば)を振る。
カット面です!
お好み焼きソースとマヨネーズ合うに決まっていますもんね^^ブニューとチーズが出てきて伸びます~♪
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桃咲マルク
料理研究家
プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜などカフェ風料理を作っています。 はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将(2年連続)・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ・ベビースターラーメン・ミツカン・ローソンタイアップ他受賞多数。元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと2人での対談を実現。3人の子供がいる5人家族です。