チーズがとろけるツナマヨちくわパン
投稿日2019/11/14
更新日2019/11/14
調理時間10分(食パンの馴染ませ時間除く)
北海道の定番、大人気のちくわパンが、おうちでも食パンで簡単に作れます！ 焼きたてはチーズがとろけて最高♡ですが、冷めてもおいしいままです！ 朝ごはん、おやつ、冷凍して作り置きもok 可愛くラッピングしたらおもてなしにも使えそうです♡ 想像より美味しいはず⁈ 北海道の味、ぜひお試しください♡ ※ケチャップが合います^_^ ※こちらでは2本作りましたが、ツナマヨは5本分に使えます。余った分はサランラップで蓋をして、翌日までにお使いください。
材料2人分
- 食パン2枚(10枚切り)
- ちくわ2本
- スライスチーズ2枚
- Aツナ缶1個
- A玉ねぎ1/8個
- Aマヨネーズ大さじ2
- A塩コショウ適量
- A醤油少々
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
※サンドイッチ用の8枚〜10枚切りの薄い食パンが適しています。パンが乾いていたら無理せず湿らすこと。形作ったらサランラップに包んだまま、馴染むまで待つことが上手く丸まるポイントです。
- 準
スライスチーズは冷えていると扱いづらいので、最初に冷蔵庫から出しておく。
- 1
食パンの耳を切る。
- 2
補足…出来立て、買いたての新しい食パンなら不要ですが、数日経ったものは乾いていて、巻くとヒビ割れしてしまいます。しっとり感がなくなっていた場合、水を染み込ませたキッチンペーパーで包んでうっすら湿らせておくとヒビ割れが防げます。
- 3
玉ねぎはみじん切り、ツナはよく油を切り、A ツナ缶1個、玉ねぎ1/8個、マヨネーズ大さじ2、塩コショウ適量、醤油少々を混ぜ合わせる。 ※醤油は2〜3滴が適量です。ドバッと出してしまわないように気をつけてください！
- 4
ちくわにハサミで縦に切り込みを入れ、そこへ具を詰める。 ※真ん中を開いて、そこへスプーン1杯分置いて左右に広げると詰めすぎ防止になります。
- 5
サランラップを敷き、その上に食パン、スライスチーズ、ちくわの順に置き、手前のサランラップを持ち上げてくるっと回し巻き込む。 ※漏れ予防のために、ちくわの切れ目をパン側(下)にして置いてください。
- 6
このまま10分〜置いて形を固める。
- 7
フライパンにオリーブオイルを薄く馴染ませ、食パンのつなぎ目を下にして中火で焼き、焼き色がついたら返して4面焼き色をつけたら出来上がり。 ※最初につなぎ目をしっかり焼き固めると離れづらくなります。フライ返しなどで軽く抑えるように焼き付けるとやりやすいです。 ※焼き色はすぐつきます。 ※コロコロ転がさず、1面ずつ焼いてください。 ※オリーブオイルはキッチンペーパーなどを使って馴染ませるとムラになりません。
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質問
作ってみた!
- ゆりねぇ
2019/11/20 10:23
子供との朝ごはんに作ってみました！ ラップに包んでから、置いておく時間をケチったらパンが案の定、剥がれちゃったけどうまい朝パンができましたー！オリーブオイルで焼いたパン初めてだったけど、とっても良かったです！ - Norry430
2019/11/17 10:01
北海道出身ですが、初めて作りましたー！ 思ってたよりも簡単に出来て、手軽に食べられて美味しかったです(*´ω｀*) - こまる
2019/11/16 12:46
平日は中々料理する時間がないので、休日のブランチに簡単に美味しく食べられるレシピとても有り難いです(^q^) ちくわ×チーズ×ツナマヨとかいう最高of最高のコラボが無限に食べれますね！チーズの上に海苔を置いて勝手にアレンジしましたすみません(笑) これからも美味しいレシピ楽しみにしてます！
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」