主食
発酵不要！ホットケーキミックス×豆腐で！ミニチーズちくわパン
投稿日2023/03/25
更新日2023/03/25
調理時間25分
朝ご飯にぴったりな簡単ミニちくわパン！ 中にチーズも入っているので 食べごたえ抜群♪ 一口で食べられるサイズなので、子供達にもピッタリです♪ また、ホットケーキミックスと豆腐で生地を作っているので発酵不要で とっても簡単なんです♪ 子供達と一緒に作っても楽しいですよ♡ お弁当にもピッタリなサイズなので、お弁当にもおすすめです！ お好みでケチャップを添えてもOK！！
材料3人分（9個分）
- ホットケーキミックス100g
- 絹ごし豆腐70g
- ちくわ3本
- プロセスチーズ30g
- 卵黄適量
- 青のり適量
- マヨネーズ適量
- 打ち粉(薄力粉)適量
作り方
ポイント
ちくわは安いちくわでOKです！ 生地を巻くときには、きつめに巻くときれいに仕上がります。
- 1
ボウルに ホットケーキミックスと絹ごし豆腐を入れて、よく混ぜてこねる。
- 2
1を9等分にし、生地が軟らかい場合は打ち粉(薄力粉)をして、長さ10cm程度に細長くする。
- 3
ちくわの穴にプロセスチーズを入れる。（ちくわ1本につき10g使用） チーズがちくわの穴に入らない場合は、ちくわを開きチーズを挟むとよい。 これを3本作り、1本を3等分に切る。
- 4
3に2を巻きつけ、オーブン用シートを敷いた天板に並べ卵黄を塗り、中心にマヨネーズを絞る。 180℃のオーブンで15分焼き、粗熱が取れたら青のりをふる。
レシピID
457473
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！