絶品♡ウインナー入りたまご巾着

20

2020.05.14

分類副菜

調理時間: 20分

ID 391683

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

いつも作る卵巾着にウインナーを加えてみたところ、これがすごく合いました♡卵がハートの形になる時があります笑。あともう一品という時にぜひ!

    材料4人分
    油揚げ 2枚
    4個
    ウインナー 4本
    A
    だし汁 300ml
    A
    みりん 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    しょうゆ 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    スパゲッティ 1本
    作り方
    Point!
    ①スパゲッティを爪楊枝代わりにすることでそのまま食べられるようにしてあります。

    ②卵を油揚げの中に入れる時は一度コップなどに割り入れてから入れるとスルッときれいに入ります。
    1. 油揚げは熱湯(分量外)をかけて油抜きし、上から押すように菜箸で数回コロコロと転がして横半分に切る。スパゲッティは4等分に折っておく。
    2. 湯呑みなど深さのあるものに油揚げを開いて入れ、中にウインナー、卵の順に入れたらスパゲッティでジグザグに止める。
    3. 鍋にA

      だし汁 300ml、みりん 大さじ2、酒 大さじ2、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1

      を入れて沸騰させ、1を立てて入れたら弱火にし、時々スプーンで汁をかけながら15分煮る。
    4. 2を半分に切って盛り付ける。
    7 137
    コメント・感想 Comment
    ネガちん さん
    2020.11.20 13:46

    卵だけのよりウインナー入りの方が美味しくてボリュームも増えて今度からこちらをリピートしたいです!^_^

    asuca
    asuca さん
    2020.11.20 16:33:45

    ネガちんさん 数あるレシピの中からこのレシピで作ってくださりありがとうございます😊温かいコメントとても嬉しいです!ウインナーが入るだけで一気にボリュームたっぷりになりますよね😊たまに黄身がハート型に見えたりして楽しんでいます♡

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