副菜

簡単おつまみ*モッツァレラチーズの味噌漬け

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冷蔵庫で寝かせる時間除く。
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物3.8g
  • 脂質11.4g
  • たんぱく質9.8g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

そのまま食べても美味しいモッツァレラチーズに、味噌の旨みがぎゅっと詰まった簡単おつまみです。ワインやビールによく合います♡クリスマスの晩酌にもぴったり◎ぜひお試しください。 ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。 ○味噌は医者いらずと言われるほど栄養素が豊富です。コレステロールの抑制、がん予防、老化防止、整腸作用、美肌効果、糖尿病や高血圧などの生活習慣病予防が期待できます。

材料2人分

  • モッツァレラチーズ
    1個
  • 味噌
    大さじ1

作り方

  • 1

    作業台の上にラップを敷き、味噌を塗る。

    簡単おつまみ*モッツァレラチーズの味噌漬けの工程1
  • 2

    1に水気を拭き取ったモッツァレラチーズをのせてラップで包む。

    簡単おつまみ*モッツァレラチーズの味噌漬けの工程2
  • 3

    味噌をよく揉み込んだらラップの端を輪ゴムで束ねる。

    簡単おつまみ*モッツァレラチーズの味噌漬けの工程3
  • 4

    冷蔵庫で一晩寝かしたあと、味噌を拭き取り食べやすい大きさに切る。

    簡単おつまみ*モッツァレラチーズの味噌漬けの工程4

ポイント

味噌はどんな種類でもOKです(^^)今回は麦味噌を使っています。

作ってみた!

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asuca
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asuca

料理研究家・フードコーディネーター・上級食育アドバイザー

  • フードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー