「おつまみに最高！きゅうりともやしとえのきのピリ辛和え」の作ってみた！一覧

下準備のAを全て2倍量で混ぜた後にもやしが無い事に気づいて、アレンジした私のレシピを報告させて頂きます…。 えのき1袋をさっと洗って水気をしっかり切り、もやし程の細切りにした人参1本分と１分程炒めて冷まし、その間に細切りにしたキュウリ2本分とハムを用意し、2倍量で混ぜたAに砂糖と水を小匙1ずつ加えて、全体によく絡ませました。美味しかったですよ。

レンチンだから楽々でした。思ったほど水っぽくもならず。野菜が摂れて、お酒にも合って、とっても嬉しい一皿でした。また作ります。