主食

さつま揚げとウインナーで＊ハロウィンうどん

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

何気ない普通のうどんに遊び心をプラスしたほっこり和食です。ハロウィンの日にいろいろな表情のウインナーミイラを作ってお楽しみ頂けますと嬉しいです。

材料2人分

1
冷凍うどんは小袋ごと耐熱皿にのせ、袋の表記に従って電子レンジで加熱する。
2
さつま揚げは熱湯で油抜きしキッチンペーパーで水けを拭き取ったら、フライパンでこんがりと両面を焼く。
3
ウインナーとA 水600ml、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1、和風顆粒だし小さじ2、黒砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を鍋に入れてひと煮立ちさせ、ウインナーに火が通ったらウインナーを取り出して火を止める。
4
加熱したうどんをどんぶりに等分に入れる。
5
うどんを6本取り出し、ウインナーに巻きつけてミイラを作る。 ※ウインナー1本に対してうどん1本を使い、顔になる部分を空けて上と下で包帯に見えるようにうどんを巻く。スライスチーズをストローなどで丸く切り取り、ミイラに目をつける。チーズよりひと回り小さく海苔を切り、チーズの目に貼り付けて目玉にする。
6
熱々に温めた汁を4に入れて、2と5をトッピングする。お好みで長ねぎまたは小ねぎを添える。