汁物
たらこのクリームスープ
投稿日2016/03/02
更新日2016/03/02
調理時間20分
簡単なのにコク旨です！
材料3人分
- 牛乳400cc
- たらこ50g
- A固形コンソメ1個
- Aお湯100cc
- 醤油小さじ1/2
- 生クリーム100cc
- B片栗粉小さじ1
- B水小さじ1
- ほうれん草などお好みで
- パスタ・マカロニお好みで
作り方
ポイント
牛乳が焦げつかないよう、木ベラなどで鍋底からしっかり混ぜながら温めます。
- 準
・【Ａ】を合わせておく。 ・【Ｂ】を合わせておく。 ・たらこはスプーンなどを使い薄皮から出しておく。 ・ほうれん草やマカロニは茹でておく。
- 1
鍋に牛乳、準備しておいたコンソメスープを入れて温める。焦げ付きやすいので注意。
- 2
温まったら、たらこ、、生クリームを加えさらに温める。醤油で味を調整する。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつける。※固まらないよう鍋を混ぜながら加える。
- 4
お皿にに入れ、お好みで茹でたほうれん草やマカロニなどを入れる。 スープスパにしても◎
レシピID
136121
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ひえだちひろ（檜枝ちひろ）
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
バナナ➕キャラメル、肉味噌➕クリームチーズなどなど、料理をさらに美味しくする組み合わせを求めて料理してます(^ ^)この組み合わせたまらん〜〜な、テンション上がる料理達を目指します。