主食

コンテとマッシュルームのトースト

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30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コンテチーズを使ったレシピを考えていた時に思い浮かんだものです。コンテの塩気とコクがマッシュルームとよく合います。

材料1人分

1
ブラウンマッシュルームを4㎜厚にスライスする。無塩バターをフライパンに入れ、火を点ける。焦がさないように弱火で溶かし、ブラウンマッシュルームを加えて炒める。塩をして水分が出てきたら、中火にし、水分を飛ばす。
2
コンテチーズを2㎜厚に切る。
3
食パンに無塩バター（トースト用）とディジョンマスタードを塗る。炒めたマッシュルームをのせ、その上にコンテチーズをのせる。
4
トースターでコンテチーズが溶けるまで焼く。