コンテとマッシュルームのトースト

• 30分

材料1人分

• 食パン
  1枚(お好みの厚さで)
• コンテチーズ
  20g
• 無塩バター（トースト用）
  10g
• ディジョンマスタード
  小さじ1
• ブラウンマッシュルーム
  4個
• 無塩バター
  15g
• 塩
  小さじ1/4

作り方

• 1

  ブラウンマッシュルームを4㎜厚にスライスする。無塩バターをフライパンに入れ、火を点ける。焦がさないように弱火で溶かし、ブラウンマッシュルームを加えて炒める。塩をして水分が出てきたら、中火にし、水分を飛ばす。

• 2

  コンテチーズを2㎜厚に切る。

• 3

  食パンに無塩バター（トースト用）とディジョンマスタードを塗る。炒めたマッシュルームをのせ、その上にコンテチーズをのせる。

• 4

  トースターでコンテチーズが溶けるまで焼く。

ポイント

マッシュルームをきれいに並べ、コンテチーズをむらなく並べると仕上がりがきれいです。

作ってみた！

質問