材料４つ！サクホロたまごボーロ

材料（約30個）

• 卵黄
  1個分
• 片栗粉
  80g
• 砂糖
  25g
• 牛乳
  小さじ1と1/2

作り方

• 下準備
  オーブンを160℃に予熱する

• 1

  卵黄と砂糖を混ぜる

• 2

  片栗粉を加え、パラパラになるまでこねる

• 3

  牛乳を加え、ひとまとめにする。

• 4

  ひとまとめになったら少しずつ手に取り、直径1cm程度の球状にする。

• 5

  160度に予熱しておいたオーブンで18分焼く。

ポイント

・砂糖はきび糖を使用しています。 ・行程２の「パラパラ」の目安は、粉っぽさがなくベチャっとしないくらいの感触を目安にしてください。 ・牛乳は様子を見ながら加えてください。

作ってみた！

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