2021.04.22
分類副菜
調理時間: 10分
ID 410925
エリンギを丸々そのまま1パック使ってるんで、とっても食べ応えがあります。
とにかくこのトロットロのあんが本当に美味しくていい感じにそぼろが絡み付き、もう飲み干したいくらい。笑
鶏肉とエリンギなのでヘルシーなのもいいですよね。
手で裂くので包丁もまな板も必要なし!
とってもお手軽なんで是非作ってみてくださいね~♪
エリンギ | 1パック | |
鶏ミンチ | 100g | |
刻みネギ | 適量 | |
A
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酒・オイスターソース | 各大さじ1 |
A
|
醤油・みりん | 各 小さじ2 |
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
A
|
にんにくチューブ | 3cm |
A
|
水 | 100ml |
ごま油 | 大さじ1(エリンギ炒め用) | |
ごま油 | 小さじ2(追加用) | |
水溶き片栗粉 | 適量(片栗粉:小さじ2+水:小さじ4で溶いたもの) |
酒・オイスターソース 各大さじ1、醤油・みりん 各
小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1/2、にんにくチューブ 3cm、水 100ml
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