定番!バナナマフィン

40

2016.02.19

分類デザート

調理時間: 40分

ID 135404

たーちゃん

お菓子とパン&野菜たっぷり嵩増しおうちごはん❁

定番のお菓子だけど、やっぱり美味しい!

    材料

    4人分(マフィンカップ中 4個)
    A
    薄力粉 150g
    A
    ベーキングパウダー 小さじ1/2
    B
    バター 70g
    B
    砂糖 70g
    B
    牛乳 大さじ3
    B
    1個
    バナナ 1本
    飾り用ホワイトチョコレート 適宜

    作り方

    ポイント

    焼き上がり粗熱が取れたら、ラップに包んで1日〜2日ほど常温で寝かすと味が馴染みより美味しくいただけます。
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    1. Aはあわせてふるっておく。
      バター、卵は常温に戻しておく。
      バナナはフォークで粗く潰しておく。
    2. Bを上から順に泡立て器で混ぜる。
      バターと砂糖はふわっと白っぽくなるように混ぜてから、他の材料を少しずつ加えなじませていく。
    3. バナナを入れ軽く混ぜたら、Aを加えゴムベラでサックリと混ぜる。
    4. 4等分してマフィンカップに入れ180度に温めたオーブンで25分焼く。
      熱いうちにお好みでホワイトチョコレートをトッピングする。
    21 70

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