デザート
定番！バナナマフィン
投稿日2016/02/19
更新日2016/02/19
調理時間40分
定番のお菓子だけど、やっぱり美味しい！
材料4人分（マフィンカップ中 4個）
- A薄力粉150g
- Aベーキングパウダー小さじ1/2
- Bバター70g
- B砂糖70g
- B牛乳大さじ3
- B卵1個
- バナナ1本
- 飾り用ホワイトチョコレート適宜
作り方
ポイント
焼き上がり粗熱が取れたら、ラップに包んで1日〜2日ほど常温で寝かすと味が馴染みより美味しくいただけます。
- 準
Aはあわせてふるっておく。 バター、卵は常温に戻しておく。 バナナはフォークで粗く潰しておく。
- 1
Bを上から順に泡立て器で混ぜる。 バターと砂糖はふわっと白っぽくなるように混ぜてから、他の材料を少しずつ加えなじませていく。
- 2
バナナを入れ軽く混ぜたら、Aを加えゴムベラでサックリと混ぜる。
- 3
4等分してマフィンカップに入れ180度に温めたオーブンで25分焼く。 熱いうちにお好みでホワイトチョコレートをトッピングする。
レシピID
135404
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たーちゃん
7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam（tar_chi）ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。