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    定番!バナナマフィン

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    定番!バナナマフィン

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    • 投稿日2016/02/19

    • 更新日2016/02/19

    • 調理時間40

    定番のお菓子だけど、やっぱり美味しい!

    材料4人分マフィンカップ中 4個

    • A
      薄力粉
      150g
    • A
      ベーキングパウダー
      小さじ1/2
    • B
      バター
      70g
    • B
      砂糖
      70g
    • B
      牛乳
      大さじ3
    • B
      1個
    • バナナ
      1本
    • 飾り用ホワイトチョコレート
      適宜

    作り方

    ポイント

    焼き上がり粗熱が取れたら、ラップに包んで1日〜2日ほど常温で寝かすと味が馴染みより美味しくいただけます。

    • Aはあわせてふるっておく。 バター、卵は常温に戻しておく。 バナナはフォークで粗く潰しておく。

    • 1

      Bを上から順に泡立て器で混ぜる。 バターと砂糖はふわっと白っぽくなるように混ぜてから、他の材料を少しずつ加えなじませていく。

    • 2

      バナナを入れ軽く混ぜたら、Aを加えゴムベラでサックリと混ぜる。

    • 3

      4等分してマフィンカップに入れ180度に温めたオーブンで25分焼く。 熱いうちにお好みでホワイトチョコレートをトッピングする。

    レシピID

    135404

    「パウンドケーキ」の基礎

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    たーちゃん

    7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam(tar_chi)ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。

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