レシピサイトNadia
副菜

ヒゲまで美味しい♡ヤングコーンのグリル焼き

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10

★ 家庭菜園でとうもろこしを栽培しています。間引きの物がヤングコーンになります🌽 ★ 夏を迎える時期 スーパーにヤングコーンが並びます。是非作ってみて下さい。 ★ 特にヒゲが甘くて美味しいです。 天ぷらでも美味しく召し上がれます。

材料2人分

  • ヤングコーン
    5〜6班(お好みで)
  • 醤油・塩
    適量

作り方

  • 下準備
    ヤングコーンは洗って周りの硬い外皮のみ剥ぐ 注) ヒゲは残します

    ヒゲまで美味しい♡ヤングコーンのグリル焼きの下準備
  • 1

    ★ ヒゲの部分にアルミホイルを巻きます。 ★ 根本の余分な部分はカットします。

    ヒゲまで美味しい♡ヤングコーンのグリル焼きの工程1
  • 2

    ★ グリル(魚焼き器)で5分中火で焼く ※ 表面が写真の様になったらOK 大きさによってもう1、2分プラスする場合あり!

    ヒゲまで美味しい♡ヤングコーンのグリル焼きの工程2
  • 3

    ★ 縦にナイフを入れて開いて召し上がってください。 お好みで醤油・塩などで 召し上がってください!

    ヒゲまで美味しい♡ヤングコーンのグリル焼きの工程3

ポイント

◆ ヒゲが美味しいのでここを切り取らないでください! ◆ ヒゲが焦げない様にアルミホイルを巻きます。 ◆ ヤングコーンは葉付きの物がオススメです。 葉がみずみずしくピーンとした物を選んでください。 ◆ 焼き時間はヤングコーンの大きさに合わせて 多少前後致します。 ◆ 食べる時はヒゲごと 是非召し上がってみて下さい♡

作ってみた!

質問