副菜

ヒゲまで美味しい♡ヤングコーンのグリル焼き

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  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★ 家庭菜園でとうもろこしを栽培しています。間引きの物がヤングコーンになります🌽 ★ 夏を迎える時期 スーパーにヤングコーンが並びます。是非作ってみて下さい。 ★ 特にヒゲが甘くて美味しいです。 天ぷらでも美味しく召し上がれます。

材料2人分

  • ヤングコーン
    5〜6班(お好みで)
  • 醤油・塩
    適量

作り方

  • 下準備
    ヤングコーンは洗って周りの硬い外皮のみ剥ぐ 注) ヒゲは残します

    ヒゲまで美味しい♡ヤングコーンのグリル焼きの下準備
  • 1

    ★ ヒゲの部分にアルミホイルを巻きます。 ★ 根本の余分な部分はカットします。

    ヒゲまで美味しい♡ヤングコーンのグリル焼きの工程1
  • 2

    ★ グリル(魚焼き器)で5分中火で焼く ※ 表面が写真の様になったらOK 大きさによってもう1、2分プラスする場合あり!

    ヒゲまで美味しい♡ヤングコーンのグリル焼きの工程2
  • 3

    ★ 縦にナイフを入れて開いて召し上がってください。 お好みで醤油・塩などで 召し上がってください!

    ヒゲまで美味しい♡ヤングコーンのグリル焼きの工程3

ポイント

◆ ヒゲが美味しいのでここを切り取らないでください! ◆ ヒゲが焦げない様にアルミホイルを巻きます。 ◆ ヤングコーンは葉付きの物がオススメです。 葉がみずみずしくピーンとした物を選んでください。 ◆ 焼き時間はヤングコーンの大きさに合わせて 多少前後致します。 ◆ 食べる時はヒゲごと 是非召し上がってみて下さい♡

作ってみた!

  • みーこ
    みーこ

    2025/06/12 13:57

    知り合いからヤングコーンを頂いたので素材を楽しみたくてこちらのレシピを使用させて頂きました😊 グリルが無いのでスチームオーブンで作りました☺️ 岩塩とマヨ七味醤油で頂きました😋美味しかったです❣️
    みーこの作ってみた!投稿(ヒゲまで美味しい♡ヤングコーンのグリル焼き)

質問

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