★ 家庭菜園でとうもろこしを栽培しています。間引きの物がヤングコーンになります🌽 ★ 夏を迎える時期 スーパーにヤングコーンが並びます。是非作ってみて下さい。 ★ 特にヒゲが甘くて美味しいです。 天ぷらでも美味しく召し上がれます。
下準備
ヤングコーンは洗って周りの硬い外皮のみ剥ぐ
注) ヒゲは残します
★ ヒゲの部分にアルミホイルを巻きます。 ★ 根本の余分な部分はカットします。
★ グリル(魚焼き器)で5分中火で焼く ※ 表面が写真の様になったらOK 大きさによってもう1、2分プラスする場合あり!
★ 縦にナイフを入れて開いて召し上がってください。 お好みで醤油・塩などで 召し上がってください!
◆ ヒゲが美味しいのでここを切り取らないでください! ◆ ヒゲが焦げない様にアルミホイルを巻きます。 ◆ ヤングコーンは葉付きの物がオススメです。 葉がみずみずしくピーンとした物を選んでください。 ◆ 焼き時間はヤングコーンの大きさに合わせて 多少前後致します。 ◆ 食べる時はヒゲごと 是非召し上がってみて下さい♡
レシピID:415890
更新日:2021/06/26
投稿日:2021/06/26
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