副菜
ヒゲまで美味しい♡ヤングコーンのグリル焼き
投稿日2021/06/26
更新日2021/06/26
調理時間10分
★ 家庭菜園でとうもろこしを栽培しています。間引きの物がヤングコーンになります🌽 ★ 夏を迎える時期 スーパーにヤングコーンが並びます。是非作ってみて下さい。 ★ 特にヒゲが甘くて美味しいです。 天ぷらでも美味しく召し上がれます。
材料2人分
- ヤングコーン5〜6班(お好みで)
- 醤油・塩適量
作り方
ポイント
◆ ヒゲが美味しいのでここを切り取らないでください！ ◆ ヒゲが焦げない様にアルミホイルを巻きます。 ◆ ヤングコーンは葉付きの物がオススメです。 葉がみずみずしくピーンとした物を選んでください。 ◆ 焼き時間はヤングコーンの大きさに合わせて 多少前後致します。 ◆ 食べる時はヒゲごと 是非召し上がってみて下さい♡
- 準
ヤングコーンは洗って周りの硬い外皮のみ剥ぐ 注) ヒゲは残します
- 1
★ ヒゲの部分にアルミホイルを巻きます。 ★ 根本の余分な部分はカットします。
- 2
★ グリル(魚焼き器)で５分中火で焼く ※ 表面が写真の様になったらOK 大きさによってもう1、2分プラスする場合あり！
- 3
★ 縦にナイフを入れて開いて召し上がってください。 お好みで醤油・塩などで 召し上がってください！
レシピID
415890
質問
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- Artist
ともっち
夫婦で食べる事・呑む事・お取り寄せ大好き💕 家庭菜園をやりながら 無添加・有機農法にこだわり 昔ながらの煮炊きを大切にしています。 三度の癌を経験し 食の大切さを知りました。 ❤︎ 家業は学習塾 ❤︎ 『健康な体・集中力アップ・意欲ある行動』が出来るお子様へのレシピを提案 ❤︎日本の食文化を推進し 働く親御さんと子供たちを食育でサポート ❤︎家庭菜園で安心・安全な食材を食卓へ
