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ロリポップ🍭ちゃんこ鍋

30
鍋の
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2016.10.12

分類主菜

調理時間: 30分

ID143597

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ちゃんこ鍋を可愛くアレンジ💕

具材をクルクル巻いて、1口で食べやすいペロペロキャンディ風にしました。

パーティーやおもてなしにも良いですね!

おもてなし パーティー 子供に人気 ちゃんこ鍋 シニア 子供 和食 アイデア料理

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材料4人分
ちゃんこ鍋のつゆ(ストレートタイプ) 1袋
A
ミニトマト 4個
A
白菜 2枚
A
しゃぶしゃぶ用豚ばら肉 4枚
B
油揚げ 3枚
B
しゃぶしゃぶ用餅 2枚
C
むき海老 150g
C
カニカマ 5本
C
小さじ1/4
C
片栗粉 大さじ1
D
鶏・ひき肉 200g
D
玉ねぎ(すりおろし) 20g
D
小さじ1/4
D
柚子胡椒 2g
D
食用菊 2個
竹輪 2本
お好きな野菜(ゴボウ、椎茸、人参、ネギ、水菜、白菜) 適量
作り方
Point!
串にリボンを結ぶと可愛いくなります。
  1. Aの材料で、白菜ロリポップを作ります。
    白菜は、レンチンで柔らかくし冷ましておく。
    冷めたら、縦半分に切って、しゃぶしゃぶ用豚ばら肉をのせ、手前にミニトマトをのせて巻き、竹串に刺して止めます。
  2. Bの材料で、油揚げロリポップを作ります。
    油揚げは、開いて1枚にし、それを3等分に切ります。
  3. しゃぶしゃぶ用の餅は、縦に4等分に切って、2の油揚げにのせます。
  4. 餅を、油揚げで包みます。
  5. 端からクルクルと巻いて、竹串で止めます。餅は、おりながら巻いて下さい。
  6. Cの材料で、えび団子ロリポップを作ります。
    むき海老とカニカマは、フードプロセッサーにかけてミンチにします。残りの材料も加えて混ぜて、1口サイズに丸め串に刺します。
  7. Dの材料で、鶏団子ロリポップを作ります。
    菊以外の材料をよく混ぜて、1口サイズに丸めます。表面に、菊の花の花びらを付けて串に刺します。
  8. 竹輪のロリポップを作ります。
    竹輪は、ハサミでクルクルて切っていきます。
    切り終わったら、半分の長さで切っておきます。
  9. 8を写真の様に、巻いていきます。
  10. 巻いたら、串に刺して止めます。
  11. 鍋に鍋のつゆを入れて火にかけ、お好みの野菜や豆腐、お肉などを入れて、A〜Dのロリポップも入れます。
6 16
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