ハート♥️が可愛い！カブのポタージュ〜隠し味はアレ

20分

2017.01.13

分類汁物

調理時間： 20分

ID145657

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

あるものを加えるだけで、おうちのポタージュがレストランの味になります‼️

ハート♥️はケチャップで！

カブのポタージュカブのスープ見た目・盛り付け汁もの・スープ生ハム特別な日にシニア子供牛乳スープポタージュおもてなしパーティーカブ子供に人気

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材料4人分

作り方

Point!

隠し味は、生ハムでした。野菜はカブではなく、他の野菜でも美味しいです。ケチャップは、そのままだと重たくてスープの中に沈むので、水で薄めて下さい。

カブが皮をむいて、適当な大きさ切ります。
小鍋に、バターとニンニクを入れて弱火にかけ、少し色付いたら中火にして、生ハムを入れて炒め、更にカブを加えて炒めます。
1に水とコンソメを加えて、カブが柔らかくなるまで煮て、火を止めます。
粗熱が取れたら、ミキサーにかけます。
2を小鍋に戻し、牛乳を加えて火にかけます。あたたまったら、塩胡椒で味を調えます。
ケチャップは少量の水を加えのばします。
3を器に盛り、ケチャップを小さなスプーンで8箇所くらい器の外側に丸く垂らします。竹串で、ケチャップのところをそっと一周円を描きます。