主食
セミドライトマトの炊き込みご飯
投稿日2017/06/11
更新日2017/06/11
調理時間20分
セミドライトマトの旨味と甘酸っぱさが、洋風な肉料理や魚料理によく合います。 ドリアにしても美味しいです。
材料4人分
- 米2合
- 塩小さじ1
- セミドライトマト16個分
- 胡椒適量
- 粉チーズ適量
作り方
ポイント
お鍋で炊く時は、強火にかけ沸騰したら、弱火で15分。火を止めて、15分蒸らします。(水は、380cc)
- 準
セミドライトマトを手作りする場合は、半分に切ったミニトマトを天板に並べ、軽く塩を振り、110度に予熱したオーブンで1時半〜2時間くらい焼きます。 保存する場合は、密封容器に入れ、オリーブオイルとサラダ油を1:1で混ぜたものを注ぎます。冷蔵庫で保存して下さい。
- 1
炊飯器に米を入れ、2合の線まで水を入れます。塩を入れて混ぜ、上にセミドライトマトを のせて、炊きます。
- 2
食べる時に、胡椒と粉チーズを振ってください。
レシピID
167555
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「ミニトマト」の基礎
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
