セミドライトマトの炊き込みご飯

20分

きゃらきゃら

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2017.06.11

分類主食

調理時間： 20分

ID 167555

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

セミドライトマトの旨味と甘酸っぱさが、洋風な肉料理や魚料理によく合います。
ドリアにしても美味しいです。

材料4人分

	米	2合
	塩	小さじ1
	セミドライトマト	16個分
	胡椒	適量
	粉チーズ	適量

作り方

Point!

お鍋で炊く時は、強火にかけ沸騰したら、弱火で15分。火を止めて、15分蒸らします。(水は、380cc)

セミドライトマトを手作りする場合は、半分に切ったミニトマトを天板に並べ、軽く塩を振り、110度に予熱したオーブンで1時半〜2時間くらい焼きます。保存する場合は、密封容器に入れ、オリーブオイルとサラダ油を1:1で混ぜたものを注ぎます。冷蔵庫で保存して下さい。
炊飯器に米を入れ、2合の線まで水を入れます。塩を入れて混ぜ、上にセミドライトマトを
のせて、炊きます。
食べる時に、胡椒と粉チーズを振ってください。

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