作り方
下準備 |
エリンギは薄切りにし、グループA 酒 大さじ2、みりん 大さじ2、醤油 大さじ3強、松茸お吸い物の素 1袋 に浸しておきます。 |
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1 |
米はとぎ、ざるにあげておきます。 | |
2 |
材料を全部と水500ccを、炊飯器に入れて炊きます。 ※鍋で炊く場合は、強火にかけ、沸騰したら弱火で15分。火を止めて15分蒸らします。 |
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ポイント
エリンギは、松茸お吸い物の素や調味料で漬け込むことで、松茸そっくりな味に‼️
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