主食

焼きとりのだしかけごはん

Name: 焼きとりのだしかけごはん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 酒 大さじ1; みりん 大さじ4; 醤油 大さじ3; 砂糖 小さじ1; おろし生姜 少々; 錦糸卵 適量; 炒りごま・わさび・小ねぎ 少々; ご飯 100g; だし汁 適量

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10分

エネルギー650kcal
炭水化物86.8g
脂質18.2g
たんぱく質32.5g
糖質85.6g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘辛タレの焼きとりで、だしかけごはん。

材料1人分

鶏もも肉
1枚
A
酒
大さじ1
A
みりん
大さじ4
A
醤油
大さじ3
A
砂糖
小さじ1
A
おろし生姜
少々
錦糸卵
適量
炒りごま・わさび・小ねぎ
少々
ご飯
100g
だし汁
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
焼きとりを作ります。(作りやす分量) 鶏もも肉は、1口大に切り軽く塩と砂糖をまぶしておきます。肉をフライパンで焼き、グループA 酒大さじ1、みりん大さじ4、醤油大さじ3、砂糖小さじ1、おろし生姜少々を入れて、煮絡めるます。
2
お茶碗にご飯を入れ、錦糸卵と❶をのせ、炒りごま・わさび・小ねぎを、トッピングします。だし汁をかけて食べます。