デザート
スコップ パンナコッタ(パッションフルーツ)
投稿日2018/03/12
更新日2018/03/12
調理時間10分
材料をSTAUBで火にかけ、そのまま冷蔵庫で冷やし固めて、簡単！スコップ パンナコッタ‼️
材料4人分（STAUBベビーウォック 16cm）
- 牛乳350cc
- 砂糖40g
- 板ゼラチン5g
- Aパションフルーツピューレ40g
- Aお湯60g
- A砂糖20g
- A板ゼラチン2g
作り方
ポイント
ピューレは、お好きなフルーツで作って下さい。
- 1
板ゼラチンは、たっぷりの冷水に浸しておく。 STAUBに、牛乳、砂糖を入れて火にかける。混ぜながら温め、沸騰直前で火を止めて、水をよく切った板ゼラチンを入れ混ぜ溶かす。 粗熱を取り、このまま冷蔵庫で冷やし固める。
- 2
グループA パションフルーツピューレ40g、お湯60g、砂糖20g、板ゼラチン2gで、ジュレを作る。 板ゼラチンは、たっぷりの冷水に浸しておく。 お湯に砂糖を加えてよく混ぜ、よく水を切った板ゼラチンを入れて混ぜ溶かす。パッションフルーツピューレも加えて混ぜて、冷ましておく。しっかりと固まった❶に流して冷蔵庫で冷やし固める。
レシピID
254555
質問
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
