スコップ パンナコッタ(パッションフルーツ)

10

2018.03.12

分類デザート

調理時間: 10分

ID 254555

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

材料をSTAUBで火にかけ、そのまま冷蔵庫で冷やし固めて、簡単!スコップ パンナコッタ‼️

    材料4人分(STAUBベビーウォック 16cm)
    牛乳 350cc
    砂糖 40g
    板ゼラチン 5g
    A
    パションフルーツピューレ 40g
    A
    お湯 60g
    A
    砂糖 20g
    A
    板ゼラチン 2g
    作り方
    Point!
    ピューレは、お好きなフルーツで作って下さい。
    1. 板ゼラチンは、たっぷりの冷水に浸しておく。
      STAUBに、牛乳、砂糖を入れて火にかける。混ぜながら温め、沸騰直前で火を止めて、水をよく切った板ゼラチンを入れ混ぜ溶かす。
      粗熱を取り、このまま冷蔵庫で冷やし固める。
    2. グループA

      パションフルーツピューレ 40g、お湯 60g、砂糖 20g、板ゼラチン 2g

      で、ジュレを作る。
      板ゼラチンは、たっぷりの冷水に浸しておく。
      お湯に砂糖を加えてよく混ぜ、よく水を切った板ゼラチンを入れて混ぜ溶かす。パッションフルーツピューレも加えて混ぜて、冷ましておく。しっかりと固まった❶に流して冷蔵庫で冷やし固める。
    9 44
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