春のおもてなしに！フラワーミモザサラダ

材料2人分

• お好みの生野菜
  2人分
• エディブルフラワー
  6個
• ゆで卵
  2個
• A
  ヨーグルト
  大さじ3
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  すし酢
  大さじ1
• A
  塩胡椒
  少々

作り方

• 1

  ゆで卵は黄身と白身に分け、白身はみじん切り、黄身は裏ごしする。

• 2

  グループA ヨーグルト大さじ3、マヨネーズ大さじ3、すし酢大さじ1、塩胡椒少々は、合わせてドレッシングを作っておく。

• 3

  お皿にお好みの生野菜を盛り、❶を散らし、エディブルフラワーをかざり、❷のドレッシングをかける。

ポイント

特になし

作ってみた！

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