副菜
パパッと作れる！ミモザサラダ
投稿日2024/01/26
更新日2024/01/26
調理時間5分
栄養たっぷりのサラダレシピです。 ゆで卵を削り入れることでミモザのような見た目になりますよ。
材料1人分
- ゆで卵1個
- ミニトマト2個
- ベビーリーフ20g
- A粒マスタード小さじ2
- Aはちみつ小さじ2
- A酢小さじ1
- Aしょうゆ小さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
ドレッシングはあらかじめしっかり混ぜてからサラダにかけてください。
- 1
ミニトマトを4等分のくし切りにする。
- 2
A 粒マスタード小さじ2、はちみつ小さじ2、酢小さじ1、しょうゆ小さじ2、オリーブオイル大さじ1をよく混ぜ合わせる。
- 3
皿にベビーリーフ、ミニトマトをのせる。
- 4
ゆで卵を削り入れ、A 粒マスタード小さじ2、はちみつ小さじ2、酢小さじ1、しょうゆ小さじ2、オリーブオイル大さじ1をかける。
レシピID
475144
質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/02/04 08:57
プチトマトをあるのに忘れ買って来てしまい消費でレシピ検索してこちらを作りました😊 粒マスタードのドレッシングがさっぱりしてとても美味しかったです😋 ゆで玉子はチーズ削りで削りましたが白身がぼろぼろになりちょっと苦戦しました😅 素敵なレシピありがとうございました😆💕✨
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。