ふわモフッ‼️ふるふる無限スフレチーズケーキ

10

2019.01.07

分類デザート

調理時間: 10分(作業時間のみ)

ID 370210

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ふわモフッ!軽い食感で、無限に食べられちゃうスフレチーズケーキ

    材料

    4人分(12cm丸型)
    クリームチーズ・バター・牛乳 30g
    卵黄 2個
    卵白 3個分
    砂糖 30g
    薄力粉・コーンスターチ 15g

    作り方

    ポイント

    焼き時間と温度はオーブンによって違うので
    様子を見ながら調整して下さい
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ☆型には、少し高めにオーブンシートを敷いておく。
    2. 耐熱容器に、クリームチーズ・バター・牛乳を入れて、600wで30秒程レンチンする。取り出して、ホイッパーで混ぜる。
    3. 卵黄を加えて混ぜる。
    4. 薄力粉・コーンスターチも振るい入れてよく混ぜる。
    5. 別のボウルに卵白を入れて泡だてる。ある程度泡だったら、砂糖を2回に分けて加え、更に泡立ててメレンゲを作る。
      ※持ち上げた時に、鳥のくちばしのように少し垂れ下がるくらいまで。立てすぎ注意!
    6. ❸に❹を3回に分けて加え、その都度ゴムベラで下からすくい上げるように優しく混ぜる。これを型に流し入れ、少し高い位置から数回落として空気を抜く。
    7. 底抜けタイプは、底にアルミホイルを被せ、湯煎をはった耐熱容器に入れ、160度に予熱してオーブンで35分程焼く。
    8. こんな感じに焼き上がります。揺すると、ふるふるです。
    9. 中は、ふわモフッ‼️
    103 504

    コメント・感想 Comment

    ぴっぴっ さん
    2019.06.02 14:13

    しぼんだりしますか??

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スフレチーズケーキ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは