きゃらきゃらの鬼ラク(きらく)なスイーツ 材料たったの3つ、作業時間5分! 混ぜてレンチンするだけ!! バニラアイスを使って、鬼ラクに出来るクリーミープリンです。
・レンジは、600wと200w使用のところがあるので間違えないように気をつけてください。 ・加熱時間は、レンジや容器によって変わるので様子を見ながら調整して下さい。
【カラメルソース】を作っておく。 ガラスで大きめの耐熱ボウルに、砂糖と水(小さじ1)を入れて、レンジ(600w)で1分30秒程加熱する。 火傷に気をつけて取り出し、ハネ防止にアルミホイルをかぶせて、水(小さじ1)を加える。 これを、プリンカップの底に流し入れ、冷凍庫で冷やしておく。
耐熱ボウルに、バニラアイス(市販)を入れて、レンジ(600w)で50〜60秒ほど加熱し混ぜ溶かす。 ここに、卵を加えて混ぜる。 これを濾して、表面の泡は取り除いておく。
プリンカップに(1)のプリン液を入れる。 タッパーなどの耐熱容器に布巾を敷き、これをのせる。 プリン液の高さまで熱湯を入れて、 レンジ(※200w)で、8分ほど加熱する。 軽くゆすって、ぷるぷると波が打つ程度になればOK。 ※加熱しすぎると「す」が入ってしまうので、最後の方は様子を見ながら少しずつ加熱時間をプラスすると良い。
カップから外しお皿に出して、お好みでさくらんぼの缶詰めなどを飾る。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。