デザート
フルーツ白玉ポンチ
投稿日2023/09/19
更新日2023/09/19
調理時間20分
豆腐団子のフルーツポンチです。
材料3人分
- A白玉粉130g
- A絹ごし豆腐150g
- A砂糖20g
- ミックスフルーツ缶(フルーツカクテル)180g(固形量)
- バナナ(なしでも)1本
- B熱湯・砂糖各50g
- サイダー300ml
- チャービル適量(あれば)
作り方
ポイント
豆腐を使うことで、時間がたっても固くなりにくくなります。 #サーモスタイアップ
- 準
・B 熱湯・砂糖各50gは、合わせてよく混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。 ・ミックスフルーツ缶(フルーツカクテル)は、汁気を切り冷蔵庫で冷やしておく。 ・サイダーは冷蔵庫で冷やしておく。
- 1
A 白玉粉130g、絹ごし豆腐150g、砂糖20gで団子を作る。 ボウルに、材料を全部入れてよく捏ねる。 生地がなめらかになり、耳たぶくらいの固さになったら、15個に丸める。
- 2
鍋にお湯を沸かし、1を入れる。浮いてきてから更に2～3分くらい茹でて、冷水にとる。
- 3
器に、よく水分を切った2、汁気を切ったミックスフルーツ缶、輪切りにしたバナナ(なしでも)を入れる。 よく冷やしたB 熱湯・砂糖各50gとサイダーを合わせたものを注ぐぎ、チャービルを飾る。
レシピID
466381
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。