砂糖の半量をラカントSにした、糖質オフのブルーベリージャムです。 糖質制限、ダイエット中の方にもおすすめです。
砂糖とラカントSの割合は、お好みで調整して下さい。
ブルーベリーは、洗って水気をよく切っておく。
鍋に、ブルーベリー、砂糖・ラカントS、レモン果汁を入れて、火にかける。
沸騰したらアクを取り除き、中火で5分ほど煮て火を止める。
冷めたら、密封容器に入れて冷蔵庫で保存する。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。