糖質オフのブルーベリージャム

材料

• ブルーベリー
  300g
• 砂糖・ラカントS
  各60g
• レモン果汁
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ブルーベリーは、洗って水気をよく切っておく。

• 1

  鍋に、ブルーベリー、砂糖・ラカントS、レモン果汁を入れて、火にかける。

• 2

  沸騰したらアクを取り除き、中火で5分ほど煮て火を止める。

• 3

  冷めたら、密封容器に入れて冷蔵庫で保存する。

ポイント

砂糖とラカントSの割合は、お好みで調整して下さい。

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