塩だけ！！シンプル栗ごはん

• 20分作業時間のみ

材料3人分

• 無洗米
  2合
• 生栗(殻付き）
  400g
• 塩
  小さじ1と1/3

作り方

• 下準備
  ・生栗(殻付き）は、水に2時間以上浸けておく。

• 1

  栗の皮と渋皮を剥く。 まず、おしりを包丁で切り落とし、鬼皮を手で剥き、次に包丁で渋皮をむく。 剥いたら、好みの大きさに切り水に浸けておく。

• 2

  炊飯器に無洗米を入れて、2合の線まで水を入れる。 塩を加えて混ぜ、上に水分を切った1の栗をのせる。 蓋を閉めて、炊飯する。

ポイント

栗は、お好みの量を使用して下さい(300〜500g)。

作ってみた！

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