主食
塩だけ！！シンプル栗ごはん
投稿日2024/10/01
更新日2024/10/01
調理時間20分(作業時間のみ)
調味料は、塩だけ！！ シンプルな味付けにすることで、栗の自然な甘さが引き立ちます。
材料3人分
- 無洗米2合
- 生栗(殻付き）400g
- 塩小さじ1と1/3
作り方
ポイント
栗は、お好みの量を使用して下さい(300〜500g)。
- 準
・生栗(殻付き）は、水に2時間以上浸けておく。
- 1
栗の皮と渋皮を剥く。 まず、おしりを包丁で切り落とし、鬼皮を手で剥き、次に包丁で渋皮をむく。 剥いたら、好みの大きさに切り水に浸けておく。
- 2
炊飯器に無洗米を入れて、2合の線まで水を入れる。 塩を加えて混ぜ、上に水分を切った1の栗をのせる。 蓋を閉めて、炊飯する。
レシピID
490896
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
