主食
塩だけ！！シンプル栗ごはん
20分
作業時間のみ- エネルギー387kcal
- 炭水化物87.2g
- 脂質1.2g
- たんぱく質6.8g
- 糖質83.5g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
調味料は、塩だけ！！ シンプルな味付けにすることで、栗の自然な甘さが引き立ちます。
作り方
下準備
・生栗(殻付き）は、水に2時間以上浸けておく。- 1
栗の皮と渋皮を剥く。 まず、おしりを包丁で切り落とし、鬼皮を手で剥き、次に包丁で渋皮をむく。 剥いたら、好みの大きさに切り水に浸けておく。
- 2
炊飯器に無洗米を入れて、2合の線まで水を入れる。 塩を加えて混ぜ、上に水分を切った1の栗をのせる。 蓋を閉めて、炊飯する。
