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    主食

    おうち時間を楽しむ*苔玉おにぎり

    • 投稿日2021/06/25

    • 更新日2021/06/25

    • 調理時間5(炊飯時間は含まず)

    おうち時間を楽しむアイテムとして苔玉がブームらしい。 中身はちりめん山椒、外は青のり。 ほっこりと温かい苔玉おにぎり。 まぁるくまぁるく握ったら、心を落ち着け枝振りのよいハーブの小枝を挿してみて下さい(*^^*)

    材料1人分一個分

    • ごはん
      1/2膳分
    • お好みの具
      適量
    • 適量
    • 青のり
      適量
    • 仕上げ用のハーブ
      大葉や葉山椒などの枝

    作り方

    ポイント

    ここではちりめん山椒を混ぜています。お好みの具やふりかけなどでお試し下さい。 バジルやローズマリー、葉山椒の枝など、具と相性のよいものを仕上げに挿すのもオススメ!

    • ごはんを炊いておく

    • 1

      ごはんにお好みの具を入れて、手に水と塩をつけ丸いおにぎりを作る。

    • 2

      全体に青のりをまぶし、仕上げ用のハーブの枝を挿す。

    レシピID

    414548

    質問

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    …gris

    フランス語のレシピ翻訳、メニュー 開発、料理撮影、テーブルコーディネート等を手掛ける。 フランスに留学後、リヨン郊外のリゾート開発に携わり約2年滞在。 自宅キッチンスタジオから、インテリア、お花、BGM、お酒とのマリアージュを楽しむ「少しの工夫でいつものごはんも極上のひと皿に」をコンセプトに素材を生かしたシンプルレシピを提案しています。

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