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彩鮮やかフルーツOHAGI!

15
おはぎの
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2016.11.10

分類デザート

調理時間: 15分

ID144312

MasterBerry

食べるのが好き!料理をするのも!写すのも!ww

豪華なフルーツおはぎ!
果物好きにはテンション上がる逸品

おはぎ アイデア料理 フルーツプレート 和菓子 あんこ もち米
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材料2人分
粒あん 140g
もち米(炊いたもの) 100g
三温糖 大さじ1
A
イチゴ 3粒
A
ラズベリー 10粒
A
ブルーベリー 20粒
A
キウイ 1個
A
パイナップル(カットパイン) 適量
トキりんご 1/6個
ネーブルオレンジ 1個
B
白花豆(煮豆) 3粒
B
金時豆(煮豆) 3粒
クルミ 2片
ココナッツミルク 1oz
はちみつ 1/2oz
きな粉 1oz
作り方
Point!
いろんな味が味わえるのでココナッツミルクやきな粉は徐々にいれていくのがいいです。
  1. おはぎを作ります。あんこ70gもち米50gで1個分
  2. Aフルーツを小さめにカットしてボールで三温糖とあえます
  3. トキりんごをスライスして塩水につけます。
    ※変色止め
  4. ネーブルオレンジを輪切りにして皮を剥きます。
  5. お皿におはぎとフルーツをもりつけます。
  6. おはぎの上にBの煮豆とクルミをのせます。
  7. シューターグラスにココナッツミルク、きな粉、はちみつを添えて完成
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