ぱぱっとできる！ランチにもおすすめ牛カルビ丼

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 牛バラ肉（カルビ用）
  300g
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• サラダ油
  小さじ1
• 糸唐辛子
  適量
• 白ゴマ
  適量

作り方

• 1

  A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、コチュジャン小さじ2を混ぜ合わせる。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、牛バラ肉（カルビ用）を片面１分ずつ焼きます。

  
• 3

  A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、コチュジャン小さじ2を加えよく絡め火を止める。

  
• 4

  器にご飯（分量外）を入れ、焼いた牛肉を乗せ、お好みで糸唐辛子と白ゴマをかけ完成です。

ポイント

牛肉なので手早く両面を焼き、味を絡めてください。煮汁がなくなく直前で火を止めると照りも出ます。 牛肉でなく、豚薄切り肉でも代用可能です。 副菜にサラダなどあるといいですね。

作ってみた！

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