
始めて海老フライ太巻きを作ったのは息子が保育園の頃♪ まだお刺身は早い時期かなと海老フライを巻いて作ったところとても喜んで食べてくれたのを覚えています😌 ツナマヨも入れたので食の細い息子がパクパク食べてくれて、それから我が家の太巻きの定番になりました✨️ 切る時に衣のサクっとする音も気持ちいですよ🎶 今年の恵方巻にいかがですか?お誕生日会や持ち寄りにもおすすめです😊
下準備
A 酢大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、塩小さじ1/2を混ぜてすし酢を作る。
サニーレタスは洗ってよく水気を拭いておく。

海老フライ(市販)を油で揚げる。

ツナ缶の油を切りマヨネーズと混ぜる。

ご飯にA 酢大さじ2、砂糖大さじ1と1/2、塩小さじ1/2を入れ切るように混ぜ、酢飯を作る。

巻き簾に焼き海苔を乗せ、海苔の奥側3㎝をあけて酢飯を広げる。

サニーレタスを敷き、ツナマヨ、海老フライ、カニカマを乗せ、手前を持ち上げ具を押さえながら一気に奥に向かって巻く。

濡らした包丁で2㎝幅に切る。 お好みで醤油(分量外)を添える。

巻く時は躊躇せず一気に勢いよく巻くことがポイントです! 海老フライとツナマヨの相性は抜群ですがツナがない場合はマヨネーズだけでも👍🏻 サニーレタスがなければ普通のレタスでも美味しくできます!
レシピID:518687
更新日:2026/01/31
投稿日:2026/01/31

ユミィ
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