市販のアイスは捏ねると溶けてしまうので、ミックスしやすいように工夫しました。少しずつすくい入れながら層にして具をはさむとお店のミキシングアイスと似た仕上がりになります。 手づくりのベリーソースはとっても簡単。ヨーグルトに合わせても、
べリーと抹茶の組み合わせはとってもおすすめ♪
★<ベリーソース>A ミックスベリー(冷凍)45g程度、砂糖15gを小さな器に混ぜ合わせる。15分ほどしたら一度全体を混ぜ合わせ、さらに15分置く。 ★ナッツは細かく刻む。
器にスプーンで抹茶アイスをすくい、アイス3~5杯ごとにベリーの実やナッツを少しずつ加えながら、層になるように重ねていく。 ※ベリーの実はソースから取り出したものです。
トップにナッツをふり、ベリーソースをかける。
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