副菜
【ガス・レンジ要らず】ひじきと枝豆のマヨコンサラダ
投稿日2021/11/20
更新日2021/11/20
調理時間10分
たっぷりひじきとコーン、枝豆を使った副菜レシピ♪ ひじきを戻したらあとは食材を和えるだけ！ ガスもレンジも使わないのでとっても楽ちん(*'ω'*) 簡単・時短、ひじきの栄養も取れる優秀な副菜です♪
材料2人分
- 乾燥ひじき7g
- 冷凍枝豆50g
- 冷凍コーン30g
- Aツナ缶1缶(70ｇ)
- Aマヨネーズ大さじ2
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aにんにくチューブ2cm
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
ツナ缶の油は切ってから入れています。切らずに入れても大丈夫です♪ 冷凍枝豆は鞘付きのグラム数です♪
- 1
乾燥ひじきは水で戻し水気を切る。 冷凍枝豆は解凍し鞘から取り出す。 冷凍コーンは解凍し水気を切る。
- 2
ボウルに1、2、A ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ2cm、塩こしょう適量を入れ和える。
レシピID
426263
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「ひじき」の基礎
- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
