副菜
簡単おつまみ♪えのきのチーズピカタ
投稿日2022/03/12
更新日2022/12/27
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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えのき1つで簡単美味しいおつまみレシピ(*^-^*) えのきを手で割いたらピカタの液につけて焼くだけ！ おつまみ感覚でパクパクといけちゃいます♪ もちろん副菜にもおすすめです。
材料2人分
- えのき1袋
- A卵1個
- A粉チーズ大さじ2
- A塩こしょう適量
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
フライパンに入りきらない場合は2回に分けてください♪ えのきを並べたら焼き色が付くまであまり動かさずじっくりと焼いてください♪ 味が薄いと感じたときは塩をすこしかけてお召し上がりください♪
- 1
えのきは石突を落とし手で10等分に割く。 A 卵1個、粉チーズ大さじ2、塩こしょう適量はよく合わせる。
- 2
えのきと卵液をよく絡める。
- 3
フライパンにサラダ油を引き中火で熱し2を並べる。 片面に焼き色が付いたら裏返し両面こんがりと焼く。
レシピID
433372
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。