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    主食

    旨みぎゅっと!レンチンきのこキーマカレー

    • 投稿日2024/11/12

    • 更新日2024/11/12

    • 調理時間20

    レンチンで作る簡単きのこキーマカレー♪ 食材をみじん切りにしたら後は 調味料を混ぜてレンジにお任せ!

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      150g
    • エリンギ、舞茸
      各1/2袋
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      150ml
    • A
      カレールウ
      2かけ
    • A
      ケチャップ、ウスターソース、白だし
      各大さじ1
    • A
      にんにく、しょうが
      チューブ4cm
    • ご飯
      2人分

    作り方

    ポイント

    仕上げの温玉はお好みで♪ きのこはお好きなものでOK! カレールウは中辛を使用しています♪

    • 1

      エリンギ、舞茸、玉ねぎはみじん切りにする。

    • 2

      耐熱ボウルに1、豚ひき肉、A 水150ml、カレールウ2かけ、ケチャップ、ウスターソース、白だし各大さじ1、にんにく、しょうがチューブ4cmを入れて混ぜ合わせラップをして600Wで10分加熱する。

    • 3

      カレールウを溶かすように混ぜる。 ご飯を盛りかける。

    レシピID

    492976

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    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

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