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    主菜

    鶏むねチャーシュー【焼肉のタレで簡単♪しっとり柔らか♪】

    • 投稿日2024/11/12

    • 更新日2024/11/12

    • 調理時間5(漬け込み時間は除く)

    誰でもしっとり柔らか♪ 調味料煮付けたら放置で完成する 鶏むねチャーシューレシピ♪

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚
    • ゆで卵
      2個
    • A
      100ml
    • A
      焼肉のたれ
      大さじ4
    • A
      酒、醤油、みりん、砂糖
      各大さじ2

    作り方

    ポイント

    焼肉のたれは中辛を使用しています♪

    • 1

      鶏むね肉は全体をフォークで刺しジップロックに入れてA 水100ml、焼肉のたれ大さじ4、酒、醤油、みりん、砂糖各大さじ2を加える。

    • 2

      たっぷりのお湯を沸かし1を入れて3分経ったら火を止め蓋をして1時間~。

    • 3

      お好みでたれにゆで卵を漬けて味玉にする。

    • 4

      鶏肉をスライスし器に盛る。 残りだれは煮詰めてかける。

    レシピID

    492996

    質問

    作ってみた!

    Natsu
    • Artist

    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

    「料理家」という働き方 Artist History