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銀杏の串焼き

5

2017.10.06

分類副菜

調理時間: 5分(銀杏の殻むき時間を除く)

ID198209

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節料理を忙しい人に」旬野菜、発酵の料理

今が旬の銀杏!美味しい時期のものはシンプルな調理で。フライパンで焼いて粗塩をふるだけの簡単レシピです。
殻むきの仕方も別途ご紹介しています。

銀杏 フライパン 夫婦料理 ふたりごはん サラダ油 お手軽 レシピ 日本酒に合うおつまみ 夫婦ごはん シンプル 簡単 銀杏 レンジ 日本酒 おつまみ

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材料2人分
銀杏(殻、薄皮を剥いたもの) 15〜20粒
サラダ油 小さじ1
粗塩 適量
作り方
Point!
少し焼き目がつく程度まで焼くとよいです。
  1. 電子レンジでできる銀杏の簡単な殻むきの方法はこちらから↓
    oceans-nadia.com/user/34575/recipe/198206
  2. 銀杏を5粒ずつ程度串に刺す。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、1を両面焼いて皿に盛り、粗塩をかける。
2 37

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