旬の金柑をはちみつに漬け込むだけ、喉に優しい金柑茶です。 お湯で割るのはもちろん、お茶で割ったり、ヨーグルト、アイスにかけてもおいしくいただけます。
はちみつが沈みやすいので、使うときは一度混ぜてから使うようにしてください。
金柑は縦8等分にくし切りにし、竹串等で種を取り除く。 消毒した清潔な瓶に入れる。
1にはちみつを流し入れ、蓋をして冷蔵庫にいれて出来上がり。次の日からいただけます。
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榎本 美沙
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