お正月の食材残り救済の節約献立

残りがちな野菜や食材を活用する献立です。 ＊おせちに使ったはんぺんの残りで味噌汁・・・ ＊おせちに使ったカブについていた大ぶりの葉をふりかけに・・・ ＊炒めようと思っていたのに手つかずになったもやしをサラダに・・・ ＊おせちに使おうと思っていて忘れんぼした蓮根を炒めものに・・・ というような献立です。