下準備が簡単な野菜を多く使い、 包丁とまな板なしでもぱぱっとできる!洋風献立です😚 ☆この献立で使用する調理器具は (キッチンバサミ、千切り器、スライサー) ☆包丁いらずの献立におすすめの野菜は (スナップエンドウ、もやし、ミニトマト、舞茸、人参、万能ねぎ) ☆チキンの献立ですが、お魚のメインにしたければ、鯛など白身の魚でも同じようにできます!
1日目
鶏ももアクアパッツア【包丁使わずできる!ワンパン】
【人参と新玉ねぎのラぺ】~はちみつレモンでさわやか~
しらたきペペロン炒め【パパっと副菜】
卵ともやしのガーリックコンソメスープ【包丁不要】
・鶏もも肉は常温に…(美味しくできるし時短になります!) ・フライパンにお湯を沸かす(白滝ゆでる用) ↓ 【スープ】鍋に昆布と水を入れて火にかける。 ↓ [野菜の準備] 人参(千切り)スナップエンドウ(筋とり)ミニトマト(ヘタとり)舞茸(子房分け) もやし(洗う)にんにく(カット) ↓ 【人参ラぺ】 電子レンジで調理 ↓ 【鶏ももアクアパッツア】 フライパンで調理 ↓ 【しらたきぺペロン炒め】 フライパンで調理 ↓ 【もやしスープ】 仕上げる。
ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。