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メキシカン×イタリアン‼ タコスの具をフォカッチャに合わせました。 それぞれの好きな組み合わせで 野菜がたっぷり食べられるお好みサンドウィッチ♪ ランチやパーティにみんなで楽しんでみては。。。
野菜はキュウリやレタス、パプリカなどお好きなものでどうぞ!
・トマトはタネを取り薄切りにする。 ・ベビーリーフは洗って水気を切る。 ・アボカドは皮とタネを取り薄切りにする。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを色が透き通るまで炒める。牛豚合い挽き肉を加えてさらに炒め、A 焼き肉のたれ大さじ1、クミンパウダー小さじ1/4で味付けする。
フォカッチャは切れ目を横に入れて、オーブントースターで軽く温め、食卓に準備した野菜、スライスチェダーチーズ、トルティーヤチップスを並べ、タバスコ、マヨネーズ、粉チーズなどお好きなトッピングで楽しんでください。
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ふじたかな
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。