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    主食

    タコス風フォカッチャサンド

    • 投稿日2019/04/10

    • 更新日2019/04/10

    • 調理時間15

    メキシカン×イタリアン‼ タコスの具をフォカッチャに合わせました。 それぞれの好きな組み合わせで 野菜がたっぷり食べられるお好みサンドウィッチ♪ ランチやパーティにみんなで楽しんでみては。。。

    材料3人分

    • 牛豚合い挽き肉
      150g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      焼き肉のたれ
      大さじ1
    • A
      クミンパウダー
      小さじ1/4(カレー粉でもOK)
    • フォカッチャ
      5~6個
    • トマト
      1個
    • ベビーリーフ
      2つかみ
    • スライスチェダーチーズ
      5~6枚
    • アボカド
      1個
    • トルティーヤチップス
      好きなだけ
    • タバスコ、マヨネーズ、粉チーズなどお好きなトッピング
      お好みで

    作り方

    ポイント

    野菜はキュウリやレタス、パプリカなどお好きなものでどうぞ!

    • ・トマトはタネを取り薄切りにする。 ・ベビーリーフは洗って水気を切る。 ・アボカドは皮とタネを取り薄切りにする。

      タコス風フォカッチャサンドの下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを色が透き通るまで炒める。牛豚合い挽き肉を加えてさらに炒め、A 焼き肉のたれ大さじ1、クミンパウダー小さじ1/4で味付けする。

      タコス風フォカッチャサンドの工程1
    • 2

      フォカッチャは切れ目を横に入れて、オーブントースターで軽く温め、食卓に準備した野菜、スライスチェダーチーズ、トルティーヤチップスを並べ、タバスコ、マヨネーズ、粉チーズなどお好きなトッピングで楽しんでください。

      タコス風フォカッチャサンドの工程2
    レシピID

    374549

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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