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    スナップエンドウのジャコマヨ炒め#食べだしたら止まらない~

    副菜

    スナップエンドウのジャコマヨ炒め#食べだしたら止まらない~

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    339

    • 投稿日2019/05/23

    • 更新日2019/05/23

    • 調理時間5

    ポリっと噛んだらジューシーな甘みがたまらないスナップエンドウ!に じゃこの旨みにマヨのコクが絡んで、 食べだしたら止まらない~! マヨネーズで炒めるだけの簡単手早い旬のウマ炒め☆ ビールのおつまみや お子様のカルシウム補給にも!

    材料4人分

    • スナックエンドウ
      100g
    • ちりめんじゃこ
      10g(だいたい大さじ3
    • マヨネーズ
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    *粉山椒や花椒をふりかけると風味が増してさらにおすすめです~!

    • スナップエンドウの筋をとる。

      工程写真
    • 1

      フライパンにちりめんじゃこを入れ、 弱火で1分空炒りして臭みをとばす。

      工程写真
    • 2

      マヨネーズとスナックエンドウを加えて火を強め、マヨネーズを全体に絡めて両面を返しながら緑が鮮やかになるまで2〜3分炒めたらお皿にとる。

      工程写真
    レシピID

    375956

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    ふじたかな

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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