スナップエンドウのジャコマヨ炒め#食べだしたら止まらない~

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2019.05.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID 375956

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

ポリっと噛んだらジューシーな甘みがたまらないスナップエンドウ!に
じゃこの旨みにマヨのコクが絡んで、
食べだしたら止まらない~!
マヨネーズで炒めるだけの簡単手早い旬のウマ炒め☆
ビールのおつまみや
お子様のカルシウム補給にも!

炒め物 スナック フライパン マヨネーズ スナップえんどう お弁当 簡単

    材料

    4人分
    スナックエンドウ 100g
    ちりめんじゃこ 10g(だいたい大さじ3
    マヨネーズ 大さじ2

    作り方

    ポイント

    *粉山椒や花椒をふりかけると風味が増してさらにおすすめです~!
    1. スナップエンドウの筋をとる。
    2. フライパンにちりめんじゃこを入れ、 弱火で1分空炒りして臭みをとばす。
    3. マヨネーズとスナックエンドウを加えて火を強め、マヨネーズを全体に絡めて両面を返しながら緑が鮮やかになるまで2〜3分炒めたらお皿にとる。
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