ちくわともやしの海苔チー焼き

材料2人分

• もやし
  1袋
• ちくわ
  4本
• とろけるチーズ
  50g
• サラダ油
  大さじ１と1/2
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• 青のり
  小さじ1
• 片栗粉
  大さじ２
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  もやしはフライパンに入れて、キッチンバサミで細かく刻み、ちくわも細かく刻んで加える。

• 2

  顆粒コンソメ、サラダ油（大さじ1）をくわえて全体に混ぜ、青のり、片栗粉をふりかけてまぶす。

• 3

  5等分に小分けにして間隔を開けておき、上にとろけるチーズをひとつまみずつのせる。

• 4

  フライパンの縁にサラダ油（小さじ1）を回しかけて中火にかけ、4～5分焼く。

• 5

  裏返してさらに3～4分焼き、ごま油を回しかけて香ばしく両面焼けたら出来上がり。

ポイント

＊もやしはフタなし加熱で余分な水分を飛ばしながら焼くことで、うま味アップ！ ＊コスパ食材のちくわからイイ味が出て、じわる旨さ！です。 ＊海苔とチーズで風味が豊か！もやしとは思えない美味しさです～！

作ってみた！

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